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防水卷材可以被视为化工产品。
化工产品通常涵盖了化学工程中涉及的所有物质，包括材料、制剂、溶剂等，防水卷材主要由化学材料制成，例如沥青、PVC、EVA等高分子材料，这些材料经过加工处理形成卷材用于防水工程，从材料构成和用途来看，防水卷材属于化工产品。
至于防水卷材是否属于装饰装修材料，这个问题存在争议，虽然防水卷材在某些应用场景中可能被用于建筑物的装饰装修部分，如地下室、浴室等潮湿环境的防水处理，但其主要作用是为了保护建筑物不受水损害，它更多地被视为建筑防水材料而非专门的装饰装修材料。
防水卷材在化学领域有广泛的应用，属于化工产品；而在建筑领域主要用于防水处理，并不专门属于装饰装修类别。